• BIST 100

    9195,49%-0,01
  • DOLAR

    39,56% 0,11
  • EURO

    45,53% 0,38
  • GRAM ALTIN

    4290,34% 0,23
  • Ç. ALTIN

    6914,53% -0,41

Dr.Tayfun Börta’dan Kurban Bayramı için sağlıklı et tüketimi uyarısı

Adıyaman Eğitim ve Araştırma Hastanesi Dahiliye ve Acil Tıp Uzmanı Dr. Tayfun Börta, Kurban Bayramı’nda doğru et tüketimi ve saklama koşulları hakkında önemli uyarılarda bulundu.

SAĞLIK 2.06.2025 14:24:00 0
Dr.Tayfun Börta’dan Kurban Bayramı için sağlıklı et tüketimi uyarısı

“Kurban Eti Doğru Saklanmazsa Sağlık Sorunlarına Yol Açabilir”

Kurban Bayramı’nda artan et tüketimi, bilinçsizce yapıldığında sindirim problemleri ve kolesterol yükselmesine sebep olabilir. Dr. Tayfun Börta, kurban etinin doğru şekilde saklanması ve tüketilmesinin sağlıklı bir bayram geçirmek açısından kritik olduğunu vurguladı.

Kesim Sonrası Dinlendirme Önemli

Yeni kesilmiş etin hemen tüketilmesi gerektiğini belirten Dr. Börta, kas liflerinin tam olarak gevşemediği için sert ve sindirimi zor olduğunu ifade etti. En az 10-12 saat buzdolabında bekletilen etin sindirimi kolaylaşırken, ideal kıvama ulaşması için 24 saatlik dinlendirme süresinin uygun olduğunu söyledi.

“Yüksek Ateşte Pişirme Kanserojen Risk Taşıyor”

Kurban etinin doğru pişirilmesi gerektiğini belirten Börta, yüksek ateşte uzun süre pişirmenin besin değerini azaltabileceğini ve kanserojen madde oluşumuna yol açabileceğini dile getirdi. Dengeli bir öğün için etin sebze, salata ve yoğurt ile tüketilmesi sindirimi destekleyerek sağlıklı beslenmeye katkı sağlar.

“Et Hijyen Kurallarına Uygun Saklanmalı”

Etin doğrudan oda sıcaklığında bekletilmemesi gerektiğini vurgulayan Dr. Börta, bakteri üremesinin önlenmesi için kesim sonrası parçalanan etlerin önce soğutulması, ardından buzdolabı veya derin dondurucuda saklanması gerektiğini belirtti.

“Çiğ Et Yıkanmamalı”

Çiğ etin yıkanmaması gerektiğini, aksi takdirde et yüzeyindeki bakterilerin mutfak yüzeyine yayılabileceğini hatırlatan Dr. Börta, eğer yıkanacaksa hemen pişirilmesi gerektiğini ekledi.

Saklama koşullarına da değinen Dr. Börta, buzdolabında 1-3 gün, derin dondurucuda ise 6 ay saklanabileceğini ancak ideal olanı ise ilk 1 hafta içinde tüketilmesi gerektiğini aktardı.

Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenme adına etin dengeli ve doğru tüketilmesi gerektiğini belirten Dr. Tayfun Börta, vatandaşların bu önerilere dikkat ederek hem mide-bağırsak sağlığını koruyabileceğini hem de bayramı daha keyifli geçirebileceğini ifade etti.

Haber Kaynak : PHA

TBMM Genel Kurulu’nda ‘Ermeni Soykırımı’ tartışması: Başkanvekili Bingöl ile Katip Üye Öztürk arasında gerginlik

Adıyaman Belediyesi ile Greenwheel arasında kadınlara ve gençlere yönelik iş birliği protokolü

Kahta Belediye Başkan Yardımcısı Bünyamin Balcı görevinden ayrıldı

BESNİ’DE ANIZ YANGINI PANİĞE NEDEN OLDU

Milletvekili Özhan’dan Kaymakam Partal’a ziyaret

Vali Varol, Kalker Ocağında incelemelerde bulundu

İl Özel İdaresinin yatırımları değerlendirildi

İl Milli Eğitim Müdürü Tosun, Umut Kent’teki öğretmenlerle buluştu

‘Adıyaman Okuyor’ projesinde ödüller sahiplerini buldu

Tut'da minik öğrencilere güvenlik eğitimi

Milletvekili Şan: Sincik yol projesi başladı

Besni'de vefat edenler 18.06.2025

TMMOB Adıyaman Koordinasyon Kurulu'ndan yerinde dönüşüm açıklaması

Yeniden Refah Partisi İl Başkanı Demir: ‘Uyuşturucu ve kumar belasına karşı el ele vermeliyiz’

Milletvekili Alkayış: ‘Adıyaman’da spor yatırımlarıyla gençliğe umut, şehre nefes oluyoruz’

Adıyaman Üniversitesi'nde ‘Eğiticilerin Eğitimi’ programı tamamlandı

El frenini çekmeyi unutan sürücü, aracının altında kaldı

Mangaldan sıçrayan ateş evi yaktı - Videolu Haber

ŞAMBAYAT’TA LASTİĞİ PATLAYAN TIR DEVRİLDİ

Besni’de evinin balkonundan atlayan kişi yaralandı

Besni’de havaya rastgele ateş açan kadın gözaltına alındı

Tarihi Cumhuriyet İlkokulu’nun Kent Müzesi’ne dönüştürülme süreci masaya yatırıldı

Adıyaman’da turizm alanında 112 Acil Sağlık Hizmetleri değerlendirildi

Bahçeli’den İsrail-İran gerilimine tepki: ‘İsrail, küresel emperyalizmin kiralık katili haline gelmiştir’

BESNİ’DE ZEHİRLİ ETÇİL SARIKIZ ÖRÜMCEĞİ GÖRÜLDÜ

15 Baro Başkanından DEM Parti’ye süreç desteği: ‘Barış süreci demokratik çözümün anahtarıdır’

DEM Parti’li Coşkun: ‘Sırrı Yoldaş bir Türk, bir Sünni olarak, Kürtlerin ve Alevilerin mücadelesine hep destek oldu’ - Videolu Haber

Ümit Özdağ’a tahliye kararı

BESNİ AİLE DESTEK MERKEZİNİN EL EMEĞİ GÖZ NURU ÜRÜNLERİ BEĞENİYE SUNULDU

Adıyaman’da ‘Kuraklığa Dayanıklı Tohum’ çalışmaları incelendi

Yükleniyor

Milletvekili Alkayış: ‘Adıyaman’da spor yatırımlarıyla gençliğe umut, şehre nefes oluyoruz’

Adıyaman İşitme Engelliler Futbol Takımı Türkiye üçüncüsü oldu

Kaymakamlık Turnuvasında finalin adı: Eskiköy Selçukspor vs Şambayat İdmanyurdu

Fenerbahçe Beko’dan tarihi zafer: ‘Avrupa’nın En Büyüğü Bir Kez Daha Sarı Lacivertliler’

Besni Belediyesi Final Four için dev ekran kuruyor

Fenerbahçe Beko tarih yazdı: EuroLeague’de finale yükseldi

Ali Koç: ‘Fenerbahçe’nin Olağanüstü Genel Kurulu Eylül’de Yapılacak’

Adıyamanlı özel sporculardan 9 madalya: Malatya’daki bölge oyunlarında büyük başarı

Adıyaman Üniversitesi 3×3 Basketbol Turnuvaları’na Ev Sahipliği Yaptı May 12, 2025

Toklu Ortaokulu Yıldız Kız Bocce Takımı Bölge 2.'si oldu

El frenini çekmeyi unutan sürücü, aracının altında kaldı

Mangaldan sıçrayan ateş evi yaktı - Videolu Haber

ŞAMBAYAT’TA LASTİĞİ PATLAYAN TIR DEVRİLDİ

Besni’de evinin balkonundan atlayan kişi yaralandı

Besni’de havaya rastgele ateş açan kadın gözaltına alındı

Adıyaman dahil 75 ilde uyuşturucu operasyonu: 2 bin 311 şüpheli yakalandı - Videolu Haber

Adıyaman'da eş zamanlı 'Genel Asayiş’ uygulaması

KAMYONET İLE OTOMOBİL ÇARPIŞTI: 1 ÖLÜ, 5 YARALI

Adıyaman’da kaçak göçmenler sınır dışı edildi - Videolu Haber

Adıyaman’da KGYS kameralarına yansıyan trafik kazaları - Videolu Haber

TBMM Genel Kurulu’nda ‘Ermeni Soykırımı’ tartışması: Başkanvekili Bingöl ile Katip Üye Öztürk arasında gerginlik

Kahta Belediye Başkan Yardımcısı Bünyamin Balcı görevinden ayrıldı

Milletvekili Şan: Sincik yol projesi başladı

Yeniden Refah Partisi İl Başkanı Demir: ‘Uyuşturucu ve kumar belasına karşı el ele vermeliyiz’

Bahçeli’den İsrail-İran gerilimine tepki: ‘İsrail, küresel emperyalizmin kiralık katili haline gelmiştir’

DEM Parti’li Coşkun: ‘Sırrı Yoldaş bir Türk, bir Sünni olarak, Kürtlerin ve Alevilerin mücadelesine hep destek oldu’ - Videolu Haber

Ümit Özdağ’a tahliye kararı

Milletvekili Şan: Zulüm zinciri büyüyor, İsrail’in saldırılarını şiddetle kınıyoruz!

Milletvekili Resul Kurt yeniden TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu üyesi seçildi

Milletvekili İshak Şan’a TBMM’de yeni görev: Kâtip Üyeliği’ne seçildi

Adıyaman Belediyesi ile Greenwheel arasında kadınlara ve gençlere yönelik iş birliği protokolü

BESNİ’DE ANIZ YANGINI PANİĞE NEDEN OLDU

Milletvekili Özhan’dan Kaymakam Partal’a ziyaret

Vali Varol, Kalker Ocağında incelemelerde bulundu

İl Özel İdaresinin yatırımları değerlendirildi

TMMOB Adıyaman Koordinasyon Kurulu'ndan yerinde dönüşüm açıklaması

Tarihi Cumhuriyet İlkokulu’nun Kent Müzesi’ne dönüştürülme süreci masaya yatırıldı

BESNİ’DE ZEHİRLİ ETÇİL SARIKIZ ÖRÜMCEĞİ GÖRÜLDÜ

15 Baro Başkanından DEM Parti’ye süreç desteği: ‘Barış süreci demokratik çözümün anahtarıdır’

BESNİ AİLE DESTEK MERKEZİNİN EL EMEĞİ GÖZ NURU ÜRÜNLERİ BEĞENİYE SUNULDU

Besni'de vefat edenler 18.06.2025

Besni'de vefat edenler 15.06.2025

Besni'de vefat edenler 14.06.2025

Besni'de vefat edenler 07.06.2025

Besni'de vefat edenler 30.05.2025

Besni'de vefat edenler 25.05.2025

Besni'de vefat edenler 20.05.2025

Besni'de vefat edenler 14.05.2025

Besni'de vefat edenler 12.05.2025

Besni'de vefat edenler 09.05.2025

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 36 30 1 5 60 95
2.Fenerbahçe 36 26 4 6 51 84
3.Samsunspor 36 19 10 7 14 64
4.Beşiktaş 36 17 8 11 23 62
5.İstanbul Başakşehir 36 16 14 6 4 54
6.Eyüpspor 36 15 13 8 5 53
7.Trabzonspor 36 13 11 12 13 51
8.Göztepe 36 13 12 11 9 50
9.Rizespor 36 15 17 4 -6 49
10.Kasımpaşa 36 11 11 14 -1 47
11.Konyaspor 36 13 16 7 -5 46
12.Alanyaspor 36 12 15 9 -7 45
13.Kayserispor 36 11 13 12 -12 45
14.Gazişehir Gaziantep 36 12 15 9 -5 45
15.Antalyaspor 36 12 16 8 -25 44
16.Bodrum FK 36 9 17 10 -17 37
17.Sivasspor 36 9 19 8 -16 35
18.Hatayspor 36 6 22 8 -27 26
19.Adana Demirspor 36 3 28 5 -58 2