Besni’de Bal; Petek, Süzme, Karakovan ve Polenli Bal üretimi şeklinde gerçekleştiriliyor.
Sağım işleminde dolu petekler kovandan alınırken, arılara kış mevsiminde yetecek kadar bal bırakılıyor. Sağım işleminin ardından alınan ballar, paketlenerek sofralara sunulmak üzere hazır hale getiriliyor.
Süphane mevkiinde gerçekleşen bal sağımında Kaymakam Aslan'a İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ömer Şahin ve Özel İdare Müdürü Ahmet Tanrıkolu da eşlik etti.
Kaymakam Ahmet Oğuz Aslan da bal sağımında arıcılara bereketli bir sezon diledi.